потому что вы воспринимаете свои мерки красивого как абсолютные и не анализируете их истоки.
кто сказал, что "зверюшка" это красиво? а если мне НЕ красиво? кто сказал, что садящееся солнце это красиво? вы это от рождения знали? нет же. вас научили пониманию этого, научили тому, что такое "красиво. потому что "красиво" - это выделение определенного предмета, явления или лица из общего ряда, причем, выделение по определенным критериям. даже если вы их не осознаете, они заложены культурой и они работают; полно культур, в которых закат - это просто закат, просто смена дня на ночь, не маркированная понятием "красиво". это культура, и она не сущестсвует сама по себе.
и человек "красив" не просто так, а потому что соответствует вашим представлениям об эстетике, которые сформированы этой культурой. почему он красив? его черты лица таковы-то и таковы-то; а вон у того черты лица не таковы, и он уже "не" красив, ибо не удовлетворяет.

ваш пример с крысой, кстати, подтверждает мою правоту. пока ребенка не научат распознавать культурно обусловленное "красиво-уродливо", он интересуется всем, но он не может давать оценку "красиво", он ею еще не владеет, как инструментом маркирования предметов и явлений. он просто интересуется.

лицемерие в том, чтобы отрицать культурную обусловленность понятия красоты. никакого природного, отвлеченного и идеального понимания красоты не существует и не может быть.