А историй и рассказов про приключения, отношения и секс вокруг как раз хоть отбавляй, вся массовая беллетристика ими забита, десяти жизней не хватит, чтоб прочитать.
Это не те истории и рассказы. Они неправильно написаны. В них нет того, что читатели находят в фанфиках.

Скажем, истории с объектификацией мужчин - много их в беллетристике? Щаз. А про равные партнёрские отношения без гендерных стереотипов? Щаз. А про БДСМ как часть общественного уклада? Щаз. А про людей, которые разговаривают об отношениях, высказывают свои нужды и договариваются о них? Щаз. А, скажем, троп "команда как семья"? И так далее, и так далее.

Мэйнстримная литература отфильтровывает эти штуки как "неформат" и "это нужно единицам, а нам надо сотни тысяч читателей, не пойдёт".

Фикрайтерам пофиг на сотни тысяч. Десять человек прочитает фик - ок норм, двести человек - ура, круто.

Поэтому фикрайтеры могут себе позволить удовлетворять те потребности, от которых мэйнстрим шарахается "ааааа! два мужика трахаются! караул апокалипсис!" или которые игнорирует. И удовлетворять их, если надо, точечно - не "у вас одна сцена секса на 200 страниц описаний природы и поездок к соседям", а "горячая сцена секса занимает 85% фика". Чтобы читатели, которым надо именно это, нашли именно это быстро и добрались до того, что их интересует, быстро.